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我心目中的古蹟~台中舊酒廠


「古蹟只能放在那是一件很可惜的事情,如果可以將它善加利用,像是將它的歷史和藝術作結合,這不是一件很開心的事情嗎?」
- 台中酒廠位於台中市南區鬧區、後火車站附近的舊台中酒廠,占地達六公頃多,確實的建廠時間已難考證,根據台中市文化局的說法,認為在一九一六年以前酒廠便已經成立了。
- 最初、酒廠是由日治時期一家民營的『大正製酒株式會社』所興建,到了一九二二年,當時的台總督府實施「酒類專賣」制,全台的二百多家民營酒廠都被日本政府收為國有,因此大正製酒公司的酒廠也被收為國有,改隸屬於台灣總督府專賣局,稱為「台中酒工廠」。
- 日本政府接收酒廠之後,大肆擴建廠房,增添釀酒設備,使酒廠的規模大為擴增,目前廠內的鍋爐室,便是建於一九二四年的磚造鋼架結構建築,可以說是二○年代台灣工業建築的代表典型。日治時期的台中酒廠,以生產清酒和米酒為主。
- 在二次大戰期間,美軍轟炸台灣,不過酒廠受損並不嚴重。一九四五年二次大戰結束後,酒廠便由當時的台灣行政長官公署專賣局的台中支局接管。一九四七年專賣局將酒廠劃歸酒業公司管轄,但在同年五月專賣制改為公賣制,酒廠乃由台灣菸酒公賣局接管,改稱為『第五酒廠』。
- 一九五七年公賣局為使外界便於分別,對全台各酒廠都改為加上地區名稱,因此酒廠才又改回『台中酒廠』的舊名稱。
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